Contrada Piana Palazzello, Ribera, Sicilia

MANDORLE BIOLOGICHE

Varietà Tuono

Mandorle Biologiche
Varietà Tuono

Le mandorle biologiche siciliane varietà "Tuono" sono dal punto di vista qualitativo le più apprezzate dal mercato. Il frutto è una drupa rivestita da un guscio verde peloso (esocarpo) che, a maturità, si secca e si stacca lasciando libero il nocciolo (endocarpo); quest’ultimo è legnoso. Le proprietà sono ben note: emollienti, antinfiammatori e rinfrescanti, grazie all’elevato contenuto di principi attivi quali proteine, grassi, zuccheri, sali minerali, vitamine, che conferiscono virtù energetiche e dietetiche.